Fondos asesorados por Apax Partners han adquirido, a través de la sociedad Iberian Foods, la compañía aragonesa de bollería industrial La Bella Easo, hasta ahora propiedad del Grupo Barilla. Con la adquisición, La Bella Easo pasa a formar parte del grupo de empresas controladas por Iberian Foods en España, entre las cuales la más importante es Panrico.

La adquisición incluye la planta de producción de Zaragoza que tiene una capacidad productiva de 35.000 toneladas al año. La facturación neta de La Bella Easo en productos de bollería y pan industrial en 2008 fue de 46,1 millones de euros. Entre los principales productos de la compañía están las magdalenas, el pan de leche y toda la gama de la marca Doo Wap de la cual Barilla mantiene la propiedad, licenciando a la Bella Easo su uso exclusivo en España. El grupo Barilla continuará operando en el mercado español con sus marcas Barilla (pasta y salsas) y Wasa (pan crujiente)

La Bella Easo.- La Bella Easo se remonta a 1968 en un pequeño obrador de Panadería en La Puebla de Alfindén (Zaragoza). En 1972 inicia la producción industrial, que se potenció en 1987 en el Polígono de Malpica. A principios de los 90 se integró en el grupo francés  de fabricación y venta de pan de molde y bollería Harry’s. En enero de 2008, con la fusión de Harry’s y Barilla, multinacional italiana de fabricación y venta de pasta, galletas y bollería, La Bella Easo pasa a ser 100% Barilla. La Bella Easo tiene una fábrica en Zaragoza con una capacidad de producción de 35.000 toneladas anuales. La venta neta de bollería y pan de molde de La Bella Easo en 2008 ascendió a 46,1 millones de euros. Entre los principales productos de la compañía, con bollería de larga vida, destacan Doo Wap, Magdalenas y Pan de Leche. En 1999 La Bella Easo introdujo en el mercado una nueva categoría, muy bien acogida por los consumidores, el pan de leche. La marca La Bella Easo destaca por la calidad y sabor de sus productos gracias a la selección de los mejores ingredientes y se asocia a valores afectivos, entrañables, familiares, naturales y artesanales.